− 真の美しさとは、
毎日の食事を整えることによって、
自身の内側に自信をもち、
その自信が輝き、
美しさになっていく −

ethica Table はそう考えます。

ナチュラルフード
コーディネーターが
その想いを実現します。
WHITE STOLLEN
クリスマスが待ち遠しい!
今年は3つのシュトレン風 スコーン
ホワイト シュトレン スコーン

たっぷりのラム酒漬けしたドライフルーツに
ナッツにスパイス。
真ん中にはクリームチーズと
濃厚なラム酒漬けしたレーズンを。

PINK STOLLEN
クリスマスが待ち遠しい!
今年は3つのシュトレン風 スコーン
ピンク シュトレン スコーン

中心に赤ワインとシナモン、クローブなどの
スパイスでコトコト煮込んだイチジクを。
その周りにはナッツとベリー系の洋酒に漬け込んだ
ベリーミックスがたっぷり。

BLACK STOLLEN
クリスマスが待ち遠しい!
今年は3つのシュトレン風 スコーン
ブラック シュトレン スコーン

ブラックカカオとカカオニブ、
ナッツに洋酒漬けのベリーをまんべんなく。
中心には真っ赤な手作りラズベリージャムと
ダークなチョコレートを。

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